Spinat


Spinat alm. sås i mistbæk tidligt i foråret og anvendes som en af de første grønne planter.

New Zealandsk Spinat (Billedet)
Derudover har vi New Zealandsk spinat. Planterne har vi fået foræret, fra nogle venner, hvor de kontinuerligt dyrket dem i drivhus, hvor planterne sår sig selv.

Planten går ikke i frø som almindelig spinat. Den har tykke kødfulde blade, der efter plukning af hele ranken, kan holde sig længe under kølige forhold. Den kan f. eks. tages med på ferie osv.
Planten kan anvendes som almindelig spinat men også som grønt i salater osv.
Ovennævnte venner anvender den som eneste salatplante og medtager planter til 14 dages brug, når de tager til ødegård i Sverige. Her har de en vinterkule, hvor planten holder sig frisk.

Frø: New Zealandsk Spinat